Château Chalon est une appellation particuliére du Vin Jaune, il est son village natal. La constitution du sol (marne gris-bleutées) est nécessaire à l’obtention du...
Fleuron du vignoble jurassien, notre Arbois Vin Jaune naît d’un long élevage sous voile – 6 ans et 3 mois – qui développe ses arômes typiques de noix fraîche, de...
Fleuron du vignoble jurassien, notre Cotes du Jura Vin Jaune naît d’un long élevage sous voile – 6 ans et 3 mois – qui développe ses arômes typiques de noix fraî...
Macvin du Jura vieilli pendant 10 ans dans nos chais, apéritif par excellence du vigneron jurassien.
Fleuron du vignoble jurassien, notre Arbois Vin de Paille est encore produit selon les methodes ancestrales de "passerillage".
Dans la plus pure tradition jurassienne, ce marc d’élaboration traditionnelle est riche d’arômes raisinés et d’une légère touche boisée.
Typiquement jurassien, ce vin liquoreux est produit par "passerillage" des grappes de raisin.
Il est l’apéritif (et le digestif !) par excellence des amateurs de Jura.
Il est l’apéritif (et le digestif !) jurassien par excellence.